NOUS SOMMES LE PATRIMOINE MONDIAL NON APPRÉCIÉ

Keşkek

2011

Keşkek

Battre le blé avec un rythme commun avant de cuisiner le kekkek et de cuisiner en cuisinant forme les aspects symboliques du rituel.

La tradition du kekkek est une solidarité fondée sur le travail en commun et le partage de cérémonies dans lesquelles la participation sociale, telle que les cérémonies de mariage traditionnelles, les festivals de circoncision et les averses, est élevée. Dans cette tradition, un repas appelé "Keşkek" est préparé et présenté avec le partage du travail et la participation des groupes masculins et féminins dans certaines règles, dans de grandes chaudrons et feu ouvert, avec du blé et de la viande.